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桃胶银耳羹的做法步骤

1.用料

2.桃胶加入清水浸泡

3.银耳加水浸泡

4.桃胶涨发

5.清水漂洗，去掉杂质，捞出

6.银耳涨发

7.洗净捞出

8.将桃胶和银耳放入炖盅

9.加入清水

10.电炖锅中倒入适量清水

11.放入炖盅

12.加盖，低温档隔水炖煮一夜

13.晨起，银耳软糯

14.盛出，加入蜂蜜

15.放入几颗枸杞点缀

小窍门&温馨提示

桃胶涨发时间较长，需提前浸泡。
不用电炖锅隔水炖盅，也可以用普通锅直接在炉火上熬煮。